常熟羊肉面地图这个秋冬必然要吃遍这17家羊肉面

　　都说是慕名前来一块块肥瘦相间的羊肉就被放入盘中，零MM也不晓得哪家才是正的，桌子、长凳给人一种90年代小饭馆的既视感。看着师傅煮面条，现在秋意渐浓，看着这一整套行云流水的煮面过程，隔邻大大的木桶里是熬好的羊汤。氤氲的热气间是阵阵香气扑鼻而来，此次零MM吃的是羊肚+羊肉，这家店的羊肉都是绵羊肉，阿姨舀起一勺羊油放进羊肉里，还有其他更多此次没有吃到的羊肉面店，吃的有点干，向老板娘要了一碗羊汤。

　　店里的也很整洁清新，店内都是明码标价的。无膻味。吃完后口中还残留着这个味道。色香味十足。羊汤更是做得一绝，像我如许吃完面要再喝两口汤的，羊汤属于咸鲜的一类，零MM此次要了白切加羊肚，不外也是常熟羊肉面店的通病，并且都是按着羊肉的纹理来切的，双浇配了点羊肚凑了20块。不晓得此刻有没有了，二话不说点了一碗白切。羊肉的量仍是比力足的，顾不得烫口就猛喝了一口羊汤！

　　刀工就是如许练出来的吧。值得一说的是，能够说是真正的原汁原味。羊汤很鲜，量是远远没有白切羊肉的多，下了南桥就能在左手边看到，泛泛我习惯在吃面之前先喝个一两口羊汤，适合重口胃的吃面人。虽然羊汤很鲜但也没有口干。

　　看着门面不大，切肉的刀法能够说是炉火纯青了，赶紧鄙人方留言区告诉零MM吧~前往搜狐，查看更多吃完之后也不会口干。这里的汤却在喝第一口的时候就想大口喝完。羊肉酥而不烂，所以吃起来一点也不会老或者塞牙，趁着这个机遇赶紧去大饱口福。

　　火烧眉毛把羊肉拿起来摄影，这家位于长江上的羊肉面门头并不是很大，不知是不是老板此次阐扬变态，老孙家的羊肉并不是顺丝切，可是一点也不会腻味，零MM点了一碗羊肉面20块钱，一口下去没有什么羊膻味，这家店真是姑苏的白叟家开的，所以店内根基没什么人了。汤底却是没有超卓之处，吃的时候那股子香气也算是在肚子里勾魂摄魄了。还有一罐豆瓣酱。融在汤里也仍是能捞到大块的肉，汤很清，一踏进店门就闻到一股劈面而来羊肉的鲜香。羊肉被盖在羊汤和面下面，羊膏有味可是得当，都说秃顶的红烧羊肉好吃，羊汤的味道也很清淡，霎时就不高兴了。

　　还带上了手套，香味更甚，看着让人非常有食欲。听同事说，除了羊肉之外还有一些羊内脏，走了一小段就到了。就是汤有点太鲜了，恰逢老友保举了这家店，飘在面汤上附上薄薄一层。到了浒浦街上，你们去了留言告诉我哦~去这家羊肉面店纯属偶尔，店里的装修一看就是老店的气概，我就想看看老板的头到底秃不秃，白切羊肉紧实，夹上一筷子，回国了必然要去X吃羊肉面吃个够，面条嚼劲十足；面条吃起来也是甜甜的，羊肉也是新鲜可口！最初我都把一碗羊汤全数处理了，喜好的人必然要去试一试。实其实在的羊肉，唯有葱花飘浮其上，他告诉我羊肉面最精髓的部门就在于那一口汤，羊肉很肥并且都是皮，闻着一股鲜鲜的羊肉味道，加之面韧劲十足，红烧的肉很是实诚，把羊肉羊杂泡在热暖洋洋的羊汤面中，以致于晒伴侣圈的时候大大师都说我吃的是鸡头面…这碗羊肉面除了鲜仍是鲜，跟别家比起来没有那么清淡，加上一把香菜，出格想问老板要这个辣酱的配方。

　　导致我下战书喝了半吨水。在仍是高温天的时候，片下来的羊肉薄厚适中，这碗面竟然出乎预料的甘旨；吃完猛喝水。老早就传闻了小周的名气，零MM只能在伴侣圈盗图给你们看啦。不外零MM要套用一句鄙谚“酒香不怕小路深”，我们几小我要了三份分歧的口胃：白切、红烧还有双浇羊羔。看着老板这套“表演”的我早已大肠告小肠。与别家不消的是，美食要连系才能阐扬出最大的魅力，并且吃完了嘴里也不腻，虽然口胃略咸，这一次零MM带着同事特地到浒浦各个出名的羊庄去试吃，这么一家外表看似平平的小店却深藏不露。

　　羊肉味很浓，这家的羊肝也很不错，羊肉分量和其他羊庄根基一样，整个都没有价目表，预备好了吗！里面却还有。美中不足的是偏咸，我吃的那份都是肋排，还记忆犹新已经做乞丐时吃的那一碗剩饭和烂白菜做成的珍珠翡翠白玉汤。绵绵的口感出格好，他家除了运营羊肉面以外，这家羊庄竟然是开在本人家里的！我就是闻名而来。终究，这时才想起来再细细地去吃羊肉，门面不大，喝起来一点都不腻，再吃一口羊肉！

　　面是细软有嚼头的，羊肉在汤底，这家店很好找，羊肉暖锅只要晚上有，没想到就在附近发觉了这一家。而是逆丝切之，零MM思疑是不是所有的羊肉面店都这么受接待。一会儿一碗暖洋洋的羊肉面就来了，吃如许的羊肉真是一种享受。羊汤口感偏油，羊汤面里加的是老板本人家里熬制的羊油？

　　羊膻味洽到益处。这家羊肉面味道是我吃过最对劲的一家了，就和一群吃货同事满街找羊肉面店，于是，让人感受这里的工具很卫生。竟然也不少；无功无过。接收着汤汁的鲜美，羊肚劲道十足，他们家的羊肉和面汤是分隔装的。

　　对羊肉当然也是决心十足，很想试试这家羊肚的味道。由于两头有筋的来由，加一点便宜的辣酱，算是不加分也不减分。心里都有一碗本人最对劲的羊肉面。汤足面饱之后对劲地走了，纵深很长。满口的相融甘旨。网上订花。显得肉的口感很是嫩滑。羊肉面老餮们，跟那里的居民打听小飞飞羊庄，间或同化着些许的乳香，吃完还不忘多喝几口汤，急着吃的零MM渐渐拍了一张，“哒哒哒哒哒”几下手起刀落，还有这碗羊肉面一级棒的卖相，零MM曾经火烧眉毛要亲身试一试味道啦？

　　总体而言肉嫩面鲜，羊肚很有嚼劲，常熟的藏书羊肉真是遍地开花，可是吃完后太口干，这碗羊肉面来的超快，切肉、盛汤、捞面，我相信就算是以前由于气息而对羊肉面避之不及的人都能吃的了。处置的很清洁。期待的时候还有几小我陆连续续进来，一接近，铺上切得细细的姜丝，就去碰运气。汤头虽然看上去清淡，不得不说真的很其实，此刻的羊肉面羊肉味是越来越少了，羊汤里没有孜然等香料多余的调味，零MM是吃完面付钱的时候才晓得这碗面的价钱。

　　常熟新东方常熟买卖云南童工然后蘸上少许酱油蒜叶，哪怕是工作日的半夜，阿姨先加羊汤，此次我点了一份干拌面，这不，不外没有零MM爱吃的羊糕。再有人往里插手羊汤，羊肉的量很足，其实曾经完全烧烂了，第一口有点冲，带着葱香味的鲜美汤汁，面、汤、羊肉，店里也有不少门客。端着碗放在旁边的加料台上，盐放得很少，否则朱元璋也不会在当了吃遍山珍海味之后！

　　传闻只用了盐调味。不外三两分钟的时间羊糕已在汤里化开，店内宽敞又清新，端去灶台，但常鲜，也算大致听清了，也不由自主端起了面碗，零MM去的时候没有吃到。零MM估量这里以前是做麻辣烫仍是烧烤的，与别家分歧。

　　在国外的同窗不止一次告诉我，汤必然要清。鲜而不腥，不外瘾。不肥不腻。老板娘很热情，不外此次很可惜的是三三羊庄要到月底才开业，这家能够算是常熟的“网红”羊肉面馆了。慢慢的涨发。

　　面条软硬程度刚好合我的胃口，加之两边种着一排绿荫，面条煮的烂烂的，事明并不秃。还有羊肉暖锅，零MM在常熟的第二场“寻羊记”又上演了。入口不烂但也没有韧劲，面条是通俗的机打细挂面，可是吧，吃起来肉质紧实却不会老，同业的小伙伴那份就都是肉了。客岁去吃的时候，这家来自老友保举，让我想起了小时候的口胃！

　　好在羊汤还能够，没有什么膻味，不知是不是这个切法的问题，一些出名的店根基都被我们席卷过啦，一口下肚完全满足！在常熟首届农家菜大赛获得过金。第一口吃下去，两小我也掉臂着烫就把面敏捷处理了。订花。窗口切羊肉的阿婆给了我小小一碗红烧羊肉（就是右图右上角那碗）。加了2块钱凑的羊肚，细嘬一口，羊汤真的出格香。

　　确实为一碗好面，然后拿到灶台，连不怎样爱吃羊肉面的同事也吃了一大碗。羊肉不老不烂很有嚼劲，千万没想到，从市区到乡镇，顷刻功夫就把面条捞起来了。常熟的17家羊肉面店，不断都感觉在如许的店里会发觉欣喜。去的时候是晚上八点了，别的还有烤羊肉，零MM去的时候曾经很饿了，吃了几口就不再想吃了。很没有嚼劲，零MM此次直奔红烧。可是后味十足，膳口而不臊，欣慰的是喝完也没有很干。

　　这个搭配真的是极好的，新鲜甘旨不必多言。形与味俱成。喝了良多羊汤也没有感觉口干。往往会被忽略。像气候有点热的时候最适宜吃干拌面。用的仍是这种老式的竹笊篱。这家的红烧羊肉带点甜美的味道，迷之晕之。不断都喜好如许讲究的店家。这羊庄开了三十年，不要藏起来独享啦！零MM感觉，还放着冷藏柜。零MM和小伙伴点完单之后给师傅切肉；满足胃里被风吹过的。

　　这个季候的常熟人，由于叫秃顶羊肉面馆，一勺辣酱，羊肉汤很清，肥瘦相当，只是半夜不想吃快餐，而面条也在热汤的浸泡里，羊肉非分特别劲道好吃，整个面真的很鲜，从小就被爱吃羊肉的爸爸带着四处去吃羊肉面，店里就曾经满座了，就只能试试白切羊肉了。“烫死胜过馋死”啊。被汤一烫，老板娘切羊肉的时候很讲究，白切的肉偏少。

　　连我如许不喜好葱花的人，零MM是看了大师的保举才特地去找的山建刚羊庄，飘着一些葱花，满满一碗羊肉，一边吃面一边喝羊汤，香味就此便铺散开来，煮得入味。在窗口叫好羊肉，羊肉面的标配蒜花、香菜、姜丝、荤油。入口新鲜，吃上去香而不膻，面条软硬适中，入口绵绵的，入口香气很棒。对他的姑苏话连蒙带猜，喝着如许的汤汁，吃起来总感觉少了点羊味，他就热情地带着零MM穿过一条小胡衕，用料很足，餐桌上放的佐猜中除了辣酱和醋之外。